安定GO五穀幸福！由臺南市安定區農會主辦之「2023安定胡麻料理大賽暨農夫市集活動」

💜#欣悦媒體 #綜合報導 #台南報導~

訂於112年11月11日（星期六）假農會停車場舉辦，廣邀各路好手大展廚藝，各顯神通！

大會特別邀請臺南市臺南地區農會幸福農村高齡者與會表演長青歌舞，為活動揭開序幕，樂而忘齡，熱情洋溢！

安定胡麻料理大賽暨農夫市集隨對健康飲食和天然食材的議題不斷，傳統胡麻油是一種古老美味佳品，安定區農會為推廣在地優質雜糧特作-胡麻、訂於11/11日舉辦「胡麻料理大賽暨農夫市集」活動，由中華民國農會總幹事張水成、安定區農會理事長蔡慶章、安定區農會常務監事王崑泉、安定區農會總幹事王寶民及與會貴賓為胡麻料理大賽揭開序幕。

安定區農會總幹事王寶民表示，為了讓消費者安心食用並認識在地胡麻更多的料理方式，今年特舉辦第二屆胡麻料理大賽，並特別邀請蔡季芳老師至現場示範胡麻油特色料理，帶來味覺與嗅覺的感官饗宴，更邀請台南應用科技大學餐飲系蘇宏文主任及嘉南藥理大學餐旅管理系王明煌老師等共同擔任評審，以安定在地胡麻為基底，佐入創意巧思，選出最具色、香、味俱全又營養滿分的胡麻料理。